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山东金乡凯盛国际市场:本周市场蔬菜价格整体稳中偏弱

   日期:2019-05-21     浏览:2    
山东金乡县凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心(5月14日—5月20日)对22种蔬菜进行了监测,监测数据显示,本周蔬菜平均价格为2.98元/公斤,与上周蔬菜平均价格3.21元/公斤相比,周环比下降率为7.1%,平均价格下降。 

本周热销蔬菜:西红柿、黄瓜。本周天气升温较快,因农忙开始,市场内蔬菜购买活跃度有所上升,客户人群采购量略有增加,部分餐厅和饭店加大使用量。在本周内价格涨幅较大的品种为:韭菜、蒜苗等价格上涨明显,韭菜上周均价1元/公斤,本周均价1.4元/公斤,涨跌幅增加40%。蒜苗上周均价3元/公斤,本周均价3.5元/公斤,环比上涨+124.36%。本周内价格降幅较大的品种为:生菜、苦菊等。生菜上周均价2.3元/公斤,本周均价1.4元/公斤,环比下降-25.53%。苦菊上周均价3元/公斤,本周均价1.5元/公斤,环比下降-27.18%。本周菜品大部分呈降价趋势,本地蔬菜上市量逐渐增多,市场内本地卷心菜价格有所回落,走量行情较慢。 

本周内蔬菜上涨率占14%,持平率占49%,降低率占37%。莲藕环比整体上涨+45.00%,青萝卜整体环比上涨+44.44%。芹菜、茶树菇价格持平涨跌幅保持在1%~10%,地瓜、生姜呈下降趋势,其中地瓜环比下降-28.00%,价格回落。 

本周蔬菜总体价格稳中偏弱,主要原因是本周开始农忙,很多农户一次性购买蔬菜,市场供应较为平稳,预计后期会保持价格平稳运行。
 
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